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對著美麗的山田景色,享受這早上的美好,在時尚風華精品民宿工作,是件幸福快樂的事,先來介紹一下我們美麗三星鄉吧!三星南面倚靠中央山脈,北面則為蘭陽溪的沖積平原,因為土壤肥沃與灌溉便利,為宜蘭縣重要的農業區,以有名氣的三星蔥與上將梨(因上將官階為三顆星而得名)打響名號。

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在民宿這裡可見三面環山美景及傾聽太平山山泉水的聲音,常常有客人就在我們的小河邊看到很可愛小泥鰍及小魚,表示我們所居住環境是無汙染喔!看客人走在田梗中間,回味童年時的田間歡樂,時尚風華精品民宿讓客人走回"家的溫暖"!

Heaven Cover  

又是一個新的週末開始,每到客人要來到民宿之前,其實都是要做許多工作上的準備,當然,睜開眼睛感受這世界美好是第一件要做的事!感謝爸媽賜給我極熱情的心,將宜蘭人的鄉土人情味發揮到淋漓盡致,讓客人每一開啟門就可以看見一個樂天派的宜蘭孩子正用陽光般的笑容迎接他們的到來。

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第一件事先巡視民宿外圍,看是否有垃圾或是鄰居家的狗狗便便,或是雜草長得過雜的時候,就隨手幫它拔除掉,讓整體外觀看起來乾淨,這是以前在學校都有做過的事,每個工作環境都需要從打掃開始做起,就像小學中學高中每個時期都會強調每個同學都需要維護校園清潔,所以用班級規劃環境區域,接著就是指派同學的工作了!這樣的解釋有沒有很清楚呢?

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接著是刷陽台及地板,為了迎接客人到來,避免石階上或是台階上有屋頂上好朋友-麻雀們的鳥屎,所以都需清刷地板讓客人都可以感受到地板板亮晶晶。

 

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接著把民宿內的燈及開窗戶,讓好空氣進來我家,保持著舒暢感,再把美利達腳踏車放到外面,確認一下它是否有氣,若沒有氣的話就幫它灌飽,以免客人要騎腳踏車出去兜風遇見沒氣的冏狀,呵呵

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燈光開好了氣氛就出來囉,因為我們有提供下午茶部份,所以由Heaven Lai 開始準備材料,等待客人到來,讓他們都可以吃到極至銷魂好吃到命的鬆餅,真抱歉自己這麼不要臉的形容,呵呵那個老王不是都愛賣瓜,自賣自誇嘛~哈哈哈哈!!

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 好了下午茶食材準備,保久乳加雞蛋以人數來取決鬆餅粉的份量,等鬆餅完成的時候客人可以添加自己所喜愛的巧克力醬或焦糖醬以及蜂蜜,我還有鮮奶油,並以時令來決定當季的水果配料!

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開始攪拌鬆餅不要太過水狀以免吃起來口感會濕濕的,沒有香氣及嚼勁!

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牛奶比例慢慢加入別一次加太多!接著等鬆餅機熱機後塗上植物奶油後就可以將剛剛調好的鬆餅倒進去,建議讓鬆餅稍為醒個半個鐘頭效果較佳!

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好了當鬆餅已經完成了以後就加上鮮奶油及水果就完成了!!

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也有客人下午茶趕不及吃以半個鬆餅吃個味道的早餐拼盤

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好了下午茶用完之後就是要介紹一下隔天早餐裡的食材會因季節性水果改變內容,但都以健康訴求為優先囉!

火龍果是早餐的飯後水果食材它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。所以很愛養身的Heaven Lai就覺得可以在早餐裡準備這個水果有沒有很貼心呀!

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吃番茄不僅能抗癌、預防老化, 還可以抗過敏、預防腸病毒。台大醫院研究團隊成功將腸病毒蛋白基因, 轉植到番茄裡頭, 結果老鼠吃了這種番茄, 已證實能產生足以對抗腸病毒的抗體。所以每個人餐盤裡都有著有營養值高的番茄唷!

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最熱門的烤地瓜是詢問度頗高的,因為客人都是先看到我先拿去蒸,一小時等它冷卻我就將他放入冰箱,隔天早餐時將它送入烤箱

以80度溫度烤上20~25分鐘,在要烤地瓜之前淋上少許果糖,那吃起來口感絕非你想像的美味呀!!

烤蕃薯具有最強藥效---強身健體的超級美食
蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素,能消除膽固醇以及克服頑固的便秘; 而且就算吃的量多一些,也不致引起腹瀉。我們在切蕃薯時流出的白色黏液,就是 能夠使通便情形轉為良好的物質。 中藥有一種叫(補中益氣) 的藥方,這種藥方能夠幫助身體消化器的作用,使全身充 滿力氣。

偶爾也會換上馬鈴薯泥也是營養質很高的早餐喔!

完成的早餐如下

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準備好早餐備料之後就是跟客人聊天,有的包棟客人喜歡自家人一起玩所以他們就會開始自己活動有時連我自己都忍不住陷下去跟著一起玩,隔天讓客人吃完早餐後接著送客人離開之前都會幫客人拍照留戀放在臉書讓他們做紀念。

時尚風華精品民宿-廣誠生物科技教育訓練活動  

瞧~~大家在這裡玩得特別開心!留下美好的回憶,當然也與民宿主人成為好朋友,民宿主人工作很多,下一篇第二部愛的完結篇敬請期待唷!

 

 



時尚風華精品民宿

宜蘭縣三星鄉大洲一路125 (距羅東運動公園三分鐘車程)

www.fashionmania.com.tw

連絡電話: 0922-011-397 小林

路線指南大洲派出所往前行500公尺處 (上將路2700右轉前行六十公尺即到達

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